EINE GEGEND MIT VIEL GESCHMACK 2019

Entstanden aus der Initiative von acht Institutionen – darunter der Parc du Doubs -, beleuchtet das zweisprachige Magazin « Terroir à savourer – Schmackhaftes Terroir » die besonders emblematischen Produkte des Jura : Käse AOP, Würste AOP, Absinthe, Œil-de-Perdrix und viele andere. Die lokalen Produzenten werden in Porträts oder kurzen Interviews vorgestellt. Eine reichhaltige Liste mit Adressen gibt Auskunft darüber, wo die vorgestellten Produkte gekostet und gekauft werden können.
« Schmackhaftes Terroir » wurde sowohl für die Gäste als auch für die Bewohner unserer grossartigen Region ins Leben gerufen.

Magazin « Schmackhaftes Terroir » Nummer 2
Oktober 2019
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