En partenariat avec l’Université populaire jurassienne, le Parc du Doubs vous propose un cours de cuisine afin d’apprendre à confectionner d’authentique striflates avec une spécialiste, Simone Clémence. Beignets sucrés en forme de spirale préparés à l’aide d’un entonnoir, cette spécialité jurassienne est inscrite au patrimoine culinaire suisse. Le but du cours est de transmettre ce savoir-faire régional. Il aura lieu le samedi 18 avril prochain au Centre Nature Les Cerlatez à Saignelégier.
Informations pratiques pour le cours du 18 avril 2026
- Date : 18.04.2026
- Horaires : 9h30-12h (COMPLET) et 13h30-16h (COMPLET)
- Lieu : Centre Nature Les Cerlatez, Saignelégier
- Matériel à emporter : vêtements adaptés à la météo du jour (atelier en extérieur, sous un abri couvert dans le jardin du Centre Nature Les Cerlatez)
- Prix : 34.- par personne
- Inscriptions : cours au complet, possibilité d'inscription à la liste d'attente sur le site internet de l’Université populaire jurassienne.
- Informations complémentaires : auprès de l’Université populaire jurassienne
